Los efectos perniciosos del hábito tabáquico para la salud son múltiples y con frecuencia graves, muy especialmente para las personas que padecen alguna enfermedad respiratoria como es el caso del asma. Pero, para empeorar la cosa, no es necesario fumar activamente para estar expuesto al humo del tabaco, y la exposición pasiva o indirecta al humo (por el tabaquismo de otras personas) también es perjudicial para la salud.

Según la Encuesta Nacional de Salud de 2012, en España un 24 % de las personas mayores de 15 años fuma regularmente, un 3 % lo hace ocasionalmente y un 20 % son exfumadores.

La Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ, acrónimo formado por las siglas de su anterior denominación, Sociedad Española de Patología Respiratoria) ha elaborado una nueva Guía para dejar de fumar, con el objetivo de orientar, animar y ayudar al 70 % de fumadores que en algún momento hacen un intento por dejar de fumar. La guía se llama, precisamente, Te ayudamos a dejar de fumar, e incide en el mensaje de que dejar de fumar es posible y es la mejor inversión en salud que un fumador puede hacer. Proporciona información sobre los efectos del tabaco, la posibilidad de recibir ayuda profesional para abandonar el hábito, ofrece consejos prácticos, y presenta los tratamientos farmacológicos y conductuales disponibles para ayudar en la consecución del objetivo de abandonar el tabaco. Además, esta guía no va dirigida solamente a las personas fumadoras, sino que también los no fumadores pueden encontrar en ella información y consejos para ayudar a los fumadores de su entorno.

Puede descargarse íntegramente de la página web de la Separ:

Cuando una empresa de productos alimenticios se esmera en listar todos sus alérgenos, el resultado es una guía que realmente puede resultar útil al consumidor.

La empresa de productos lácteos Arias (Mantequerías Arias S.A.) ha elaborado un listado meticuloso, y nos ha parecido pertinente citarlo como modelo.

En ese listado se especifica cuáles de los alérgenos recogidos en el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo están presentes en cada uno de sus productos (recordemos que estos alérgenos son 14 en total: cereales que contengan gluten, crustáceos, huevos, pescado, cachuetes, soja, leche y derivados, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces y moluscos) . Pero, además, señala los casos en los que el producto se elabora en una fábrica donde se utiliza el alérgeno en cuestión, aunque éste no forme parte de sus ingredientes. Y destaca también, de forma adicional, los productos en cuya elaboración se han utilizado guantes de látex, por si pudieran haber quedado restos de este material.

Pulsa sobre la imagen si quieres acceder al listado completo, actualizado en fecha de hoy, tal como aparece en la página web de la marca: