La Asociación de Celíacos de Almería se implicará en la formación del sector hostelero de la provincia

La Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería (Aspeceal) se ha propuesto como objetivo dar a conocer qué es la contaminación cruzada, y enseñar a los establecimientos de restauración a prevenirla.

Para ello, desde la asociación se van a ofrecer de manera gratuita cursos de formación para camareros y personal de cocina, centrados en esta materia.

Para ello Aspeceal está proponiendo la forma de convenios a varios ayuntamientos de la provincia, como el de Almería capital, Olula del Río, Vícar o Adra.

Un ejemplo más, y muy significativo, de cómo las asociaciones de pacientes pueden tener iniciativas e implicarse para conseguir logros que mejoren la calidad de vida de los enfermos.

Aspeceal

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